Avslappningsmusik...

Varg

Varg eller ulv (Canis lupus) är ett rovdjur med spridning över en stor del av världen. Vargen är den största av de 35 vilda arter av hunddjur som finns och dessutom stamfader till hunden. En fullvuxen varg väger 30 till 50 kg.[3] På grund av vargens stora utbredningsområde finns stora skillnader i djurets storlek. De största vargar som förekommer i skogsområden i Alaska, Kanada och Östeuropa är ungefär 160 centimeter långa och vid skuldran 80 centimeter höga. En ca 50 centimeter lång svans tillkommer. Deras vikt kan gå upp till 80 kilogram. De minsta vargarna lever på arabiska halvön och i närliggande regioner. Deras längd ligger vid 80 centimeter och vikten vid 20 kilogram. Svansen är ungefär 30 centimeter lång. Honor är mellan 3 och 12 procent mindre än hannar och har 20 till 25 procent lägre kroppsvikt. Pälsens färg är mycket variabel. Det finns vita, krämfärgade, rödaktiga, gulaktiga, gråa och svarta individer. I tempererade områden av Europa och Asien är de huvudsakligen gråaktiga och i arktiska regioner mest svarta eller vita. Undersidan är blek eller ljust vit. Ofta är vargarnas rygg mörkare än deras svans, buk, öron och nos. Det är mycket svårt att skilja vargspår från spår av hundar. Ofta krävs det att man följer spåret en längre sträcka (gärna flera km) för att man ska kunna vara någorlunda säker på att det är varg och inte en lös hund man spårar. Vid spårning på snö lämnar stora hanvargar en spårstämpel på 10-12 cm exklusive klor. Få hundar har så stora tassar. Nordeuropeiska vargar har dessutom en steglängd på minst 140 cm på hårt, plant underlag i trav, vilket sällan matchas av hundar. Det finns emellertid vargar med små tassar, och en normal varghonas tassar är faktiskt inte större än en grå- eller jämthunds. Vargspåren går ofta rakt (målmedvetet) medan tama hundar brukar springa kors och tvärs. Detta beteende gäller dock inte alltid, eftersom vargen också kan göra oregelbundna lovar, och hundar kan dessutom vara målmedvetna. Rimligen torde förvildade hundar med tiden bli mer "lugna" (mindre lekfulla) i beteendet och därmed svårare att skilja från varg på spår. När vargar går i flock i djup snö, går de ofta "fot i fot". De sätter då ner tassarna i varandras spår, så att det ser ut som att det endast gått ett djur i spåret. Spårar man en längre sträcka kommer man förr eller senare till något ställe där de delar på sig. En sådan spårlöpa lämnar inte tama hundar. Till spårtecknen räknas också spillning och urinmarkeringar. En varg äter inte samma slags mat som en hund nuförtiden. Den livnär sig på kött och ben. Spillningen skiljer sig således från hundens, som oftast blir utfodrad med pellets som är utblandade med vegetariskt innehåll. När vargen ätit mycket ben, blir avföringen helt vit. Urinmarkeringar av varg ser likadana ut som hundens. Men det finns en stor skillnad i alla fall. Hos vargen är det endast alfaparet som har rätt att lyfta på benet när de urinerar. De andra flockmedlemmarna (även hannarna) hukar sig ner och urinerar som hundtikar. Under högvintern, när honan löper, kan man finna spår av blod i urinmarkeringarna, då vet man att det är varg som varit framme (hundtikar urinerar hukande). roza_hrefReplace("48052134d6e8f96f8771707b4e245f37"); // -->

söndag 31 maj 2009

Billdal.

Billdal är en kommungränsöverskridande tätort i Göteborgs och Kungsbacka kommuner i Västra Götalands län respektive Hallands län. Orten hade 9609 invånare vid tätortsavgränsningen den 31 december 2005.

Billdal är ett primärområde i stadsdelen Askim, längst söderut i Göteborgs kommun. Billdal ligger vid riksväg 158 och utgör södra delen av Askim och består dessutom av områden som Snipen, Lindås, Uggledal, Årekärr, Svindal och Skintebo. Billdal har 9 790 invånare (2005). I norr gränsar Billdal till Hovås, i öster till Lindome i Mölndals kommun och i söder mot Kullavik som är den nordligaste delen av Kungsbacka kommun i Halland.
Namnet Billdal förekommer redan år 1540 i formen Beeldal, och vidare Behldal 1679, Billedahl 1825 med betydelsen "ån som flyter fram med möda och besvär" alternativt "den nyckfulla ån, ån som bitvis flyter långsamt, bitvis snabbt". Syftningen är då på den bäck som flutit fram i dalen.
Billdals bebyggelse är övervägande villor i ett havsnära område. Bebyggelsen är omgiven av skogsbeklädda åsar och viss jordbruksmark. Här ligger Billdals park där det varje midsommar ordnas ett stort, traditionellt midsommarfirande.
Billdal har som övriga delar av Askim en hög andel barnfamiljer. Medelinkomsten är betydligt högre än genomsnittet i Göteborg och så även utbildningsnivån bland invånarna.
Billdal har ett fotbollslag, Billdals BK, som bland annat tagit SM-guld 1932.Vid södra änden av Billdals park ligger Billdals gård, där Billdals ridklubb idag bedriver en växande ridverksamhet. Många av de ängar som finns runt gården tillhör Billdals gård.

Till himlen.

- Far, kommer vi till himlen med benen först?


- Hurså?


- Jo igår låg mor med benen rakt upp i luften och skrek:Gud nu kommer jag.


- Fast som tur var så låg grannen ovanpå och höll henne.

Motorcykeldag med rekord - igen.

En mäktig syn mötte alla dem som kantade färdvägen där 819 motorcyklar åkte i kortege från Timrå till Sundsvall på lördagen.
Och en mäktig känsla var det för alla dem som satt på hojarna.
Det mullrar och dånar när kortegen ger sig av från Timrå och E-on arena. I samlad tropp körs E4 söderut mot Sundsvall och gågatan. Väl framme är det dags att parkera sina ögonstenar att beundras av alla andra.
Många har varit med i flera år, andra har just gjort premiär.Det visade sig vara en riktig höjdare.
– Jag vet inte vad jag ska säga... det är en jävulsk upplevelse. Jag ska vara med igen nästa år. Körningen. Friheten. Bara känslan av att dra iväg... känslan när det brummar överallt omkring en,
– Det här är en stor dag, jag har varit på mc-träffar och det är roligt. Gemenskapen är viktig och det är många i vår ålder som har cyklar. Mc-dagen är speciell, det är en märklig känsla att se hela havet, att kolla runt på alla cyklarna, tillägger Lotta Nykvist.
Årets mål var att bräcka förra årets 648 hojar, förhoppningen var att spräcka 700-sträcket. Något som alltså lyckades med god marginal.
– Det är mäktigt med 900 hojar, det är kortegen som drar den här dagen. Sen är jag motorcykelintresserad så det är kul att titta på andras också,
Han flanerar längs den motorcykelkantade gågatan och beskriver känslan av att glida fram omgiven av gelikar som en alldeles särskild upplevelse.
– Man kan njuta av att köra och vinka åt folk som står på sidan, en j-kla känsla. Och det är bättre nu när man åker från Timrå istället för Gärde. Det enda dumma är att det är 365 dagar till nästa gång,På en av parkbänkarna längs Storgatan har en läderklädd trio från Härnösand slagit sig ner.
– Det är många helgåkare här, de skiljer sig lite från oss. Vi lever mc och träffar folk i hela landet och utomlands, allt kretsar kring mc,
Att glida fram på två hjul är något alldeles extra.
– Farten är tjusningen,
– Alla goda flugor man får spotta ut,
Livet med motorcykel handlar mycket om kamratskapen och att få träffa likasinnade, sen ingår en del mekande också - på vintern.
Dagens jättelika kortege var en ny upplevelse för Härnösandsgänget.
– Om det är fint väder gör vi om det.

Bottnaryd.


Bottnaryd är en tätort i Jönköpings kommun i Jönköpings län, belägen 25 km väster om Jönköping.
Bottnaryd ligger inom f.d. Bottnaryds församling, numera en del av Norra Mo församling.

Regeringen Underground Sekretess.

Sekretess av vår regering är inte något nytt, och när det gäller att utveckla ny teknik för vår militära, jag håller med om behovet av sekretess, eftersom vi inte vill att våra rådgivningsmaterial att veta vad som håller på att utvecklas. Det är min personliga känsla av att UFO information är känd av vår regering och militär dock för mer än 60 år som de båda har starka att de antingen inte vet någonting om det, eller det finns inte. För att uttrycka det enkelt, vi har ljugit för. Dessa tystnadsplikt är inte bara begränsat till information regeringen har eller vet om UFOn, men på många andra områden också. Samtidigt bedriver forskning jag alltid återkoppling till två frågor jag har. Vem har gett några befogenhet att behålla vissa hemligheter från allmänheten? Och för det andra, vad har hänt med de tre första orden i ingressen till vår konstitution --- "Vi folket"? Sekretess, lögner och täcka-ups har förevigat sig så att allmänheten inte längre har något förtroende för våra folkvalda tjänstemän, som visat nyligen i allmänhetens låga godkännande bedömningar av dessa tjänstemän. Återigen enligt min åsikt, ungdomar i detta land behöver för att börja ställa frågor och kräva svar av våra ledare. Acceptera hemlighetsmakeri och täck-ups är inte längre acceptabelt, utan kommer att fortsätta, och antagligen öka om ingen frågor dem. Sekretess kan vara bra och även motiverat i vissa fall, men det kan spåra ur helt och bli extremt farlig om missbrukas. Mycket av denna sekretess Cloaking från allmänheten och de flesta av våra folkvalda tjänstemän med fångst fraser såsom "nationell säkerhet", "Forskning och utveckling", "Special Projects", och andra, av vilka några är förmodligen "Black Projects". Den ekonomiska budgeten för några av dessa program är häpnadsväckande siffror, och i fallet med CIA, enligt lag, National Security Act från 1947 gjorde det olagligt att aldrig avslöja hur mycket pengar som använts av CIA. Gissa vem som betalar för allt detta? Du och jag.
Verksamheter på området 51 (även känd som kusk Lake), har väl fastställts skall klassificeras "

Flera av de hemliga militärbaser, såsom Area 51 har mycket synliga tecken postat anger, "användning av dödliga kraft är tillåtet", vilket är en bra indikation på att något mycket hemlighetsfullt sker det antingen över eller under jord. Sedan 1990 har varje president har utfärdat ett år Presidentens Bestämning "undanta basen från att följa miljölagstiftning." Anledningen till detta är att "verksamheten i området 51 (även känd som kusk Lake), har väl varit fast beslutna att vara sekretessbelagt och ett utlämnande skulle kunna skada den nationella säkerheten. "
Samtidigt bedriver forskning för min "Underground grunder och Tunnlar" föreläsning, jag upptäckte en annan federal myndighet som är starkt engagerad i hemlighet, som mycket få amerikaner, inklusive väldigt få kongressledamöter är förmodligen medveten om.
"FEMA: s underjordiska platser kallas" kontinuitet regeringen "anläggningar".

FEMA, Federal Emergency Management Agency, är inte bara för att hjälpa i tider av katastrofer, men har en mycket mer komplex roll för att skydda våra ledare vid en nationell kris, och att få information om dig och I. Många av FEMA: s underjordiska platser kallas "kontinuitet regeringen" anläggningar. Virginia. En av dessa underjordiska platser är Mount Väder, 46 miles från Washington, DC nära Bluemont,Detta är den operativa navet i ungefär 100 andra federala Omlokalisering Centers. I händelse av ett kärnvapenkrig, förklaring av undantagstillstånd eller andra nationella nödsituation, presidenten, hans kabinett och resten av den verkställande makten skulle flyttas hit.Officiellt Mount Väder och dess budget inte finns, och FEMA vägrar att svara på frågor om anläggningen. Så långt tillbaka som 1975, en senat Underkommittén veta att anläggningen har information om minst 100.000 amerikaner, och deras datorer kan få tillgång till miljontals bitar av ytterligare information om det personliga livet för andra amerikanska medborgare. Mount Vädret var klara för användning vid tidpunkten för 1961 kubanska missil kris, mordet på president Kennedy 1963, och var i beredskap under 1967 och 1968 urbana upplopp.Bara över Pennsylvania-Maryland state linje är Raven Rock Underground Command Center, ibland kallad Site-R. Denna webbplats har 700.000 kvadratmeter av utrymmena, under ytan.Underjordiska anläggningen innehåller sex nivåer av underjordiska kontor, massiva ståldörrar, en underjordisk vattenreservoar och upp på ytan banker av antenner och paraboler. Det gick på linjen i 1954, och i de fall det behövs, företrädare för alla militära enheter och gemensamma överbefälhavarnivå Personal skulle placeras här.
En tredje plats i "kontinuitet regeringen anläggningar kallas Greenbrier Resort, 250 miles sydväst om Washington, måste avaktiveras under 1992, då Washington Post publicerade en artikel om detta underjordiska bunker, utsätter den för allmänheten. Även i händelse av ett kärnvapenkrig, cirka 1000 personer inklusive alla 535 medlemmar i den amerikanska senaten och representanthuset, tillsammans med deras top aides skulle ha evakuerats till denna möjlighet. Den innehöll 18 sovsalar med våningssängar, en 12 säng medicinsk klinik, inbyggd kraftverket, vattenreningsanläggning och ett "krematorium". Det var en tv-studio med en bakgrund av USA kapital på väggen där lagstiftare kan ha riktar sina beståndsdelar, hade någon av dessa beståndsdelar överlevt över marken för att titta på TV. Under 1995 Greenbrier anläggningen öppnades för allmänheten turer, och jag har ännu inte placerat en ny anläggning för våra lagstiftare, men jag är säker på att det är en.

Många av de anläggningar byggda på 1950-talet var främst för att skydda våra ledare i händelse av ett kärnvapenkrig. Idag är många av de hemliga militära anläggningar, inte bara i USA, men i andra länder och har varit tvungen att gå under jorden på grund av de många utländska satelliter cirkling jorden som är så tekniskt avancerade att de kan läsa en dagstidning från 200 miles ovan jorden.Mycket lite kan förbli hemliga på ytan längre. Militära anläggningar är inte längre enbart underjordiska platser antingen som marinen har utvecklas under platser med stora bemannade baser offshore i flera år, men de har inte så mycket information tagits fram. Under andra världskriget hade Sverige en omfattande Naval anläggningen bygga in i sidan av ett berg, med vatten, kallas Musköanläggningen Naval Base, består inte bara av torrdockor för fartyg och ubåtar, men hela grunden byggdes i sidan och under berget. Den innehöll reparation fabriker, ett sjukhus med ett tusen bäddar, matsalar och baracker.

Min Jordbyggnadskostnadsindex Bakgrunden var upphetsad när jag började forska underjordiska anläggningar, och jag snabbt reda på att den utrustning och personal som krävs för att bygga en del av dessa utarbeta underjordiska komplex är lättillgänglig. Flera typer av Tunnelborrning utrustning, ibland kallad TBM: s har tillverkats av företag som Bechtel, det Robbins Company, och Dawn Engineering, liksom flera utländska tillverkare. De varierar mycket i storlek och kan vara av "mejsling" typ, gasskärare och kärnvapen, som är utvecklat vid Los Alamos National Laboratory i New Mexiko med en USA patentbyråns datum den 26 september 1972. Många andra faciliteter är känt att det finns, och du har garanti för vår regering att med hjälp av våra skatte-dollar, vår regering och militära ledare är minst skyddas även om vi inte, och i de flesta fall sitt syfte, kostnad och läge kommer att nekas, eller försökt att stanna kvar i hemlighet.

Monsters - The Strangest Creatures of Earth.


Moon Hoax- APOLLO 8 DAC 16 mm Film Mag J VERSION TWO.


Edgar Mitchell UFO interview on Kerrang Radio 23 july 2008.

Svärmor.

Bosses vackra hustru hade varit fumlig med elden och bränt sig rejält på ena kinden. Sjukhuset behövde frisk hud och beslutade att ta den från Bosses bakdel. När operationen var över stack Bosse till kirurgen en tusenlapp.Han blev förvånad:


- Varför ska jag ha dom här?


- Som ett litet förskott för allt roligt jag kommer att få varje gång svärmor kysser mig i ändan!

Påarp.

Påarp är en tätort i Helsingborgs kommun i Skåne län, tio kilometer öster om centrala Helsingborg.
Påarp expanderade kraftigt under 1960-70-talen, och är främst en bostadsort med stor arbetspendling till Helsingborg. Ortnamnet (1524 Poerup) innehåller ett mansbinamn Pa 'påfågel' och torp 'nybygge'. Ortnamnet Påarp vittnar om ett vikingatida ursprung, men mycket av den äldre historien är okänd. Byn bestod 1808 av 7-8 gårdar som låg mellan Välluvs kyrka och Påarps nuvarande by, men dessa brann ner 1815. På grund av enskiftet, som kom strax därefter, byggdes byn inte upp igen, utan spriddes till smågårdar.
Det Påarp som finns idag uppstod lite norr om den ursprungliga byn i och med att järnvägen mellan Helsingborg och Hässleholm byggdes 1875. Detta fick stor betydelse för orten och gjorde Påarp till huvudorten i området. Det etablerades bland annat flera affärer, tegelbruk och bryggeri på orten. 1897 byggdes Påarps Folkets hus av ortens nykterhetsförening. Kung Gustaf VI Adolf gjorde uppehåll i Påarp vid sina offentliga sommaruppehåll på Sofiero för att låta drottningen stiga av för transport med bil till Sofiero slott. Stationen lades ned år 1970 och revs 1 april 1973. Därefter var det bara godståg som passerade Påarp fram till år 1991 då Pågatågen började gå till Bjuv och Åstorp från Helsingborg, via Påarp. Tågtrafiken sköts av Skånetrafiken och av SJ, med tåg som kommer med jämna intervall. Bussar går endast som ersättning för uteblivna tåg.
Påarp har haft Sveriges största jordgubbsodlingar. Före andra världskriget gick under jordgubbssäsongen dagliga tåg till Stockholm med 13 000 till 15 000 liter jordgubbar.
Helsingborgs renhållningsverk, i folkmun kallad "Skitfabriken", hade sin lokalisering i Påarp tills den revs år 1975.
Som kuriosa kan nämnas att det första dokumenterade fyndet av spansk skogssnigel (i folkmun kallad mördarsnigel) i Sverige skedde i Påarp 1975.
2007-2008 säljes det anrika folkets hus och bensinmacken läggs ned.

Amsterdam.


Amsterdam är Nederländernas största stad, den officiella huvudstaden (den nederländska regeringen befinner sig dock i Haag), och ligger i provinsen Noord-Holland. Staden har 750 000 invånare och med förorter 1,4 miljoner invånare. Ungefär 50 procent av befolkningen har utländsk bakgrund. Enligt 2008 års Cost of Living Survey ligger Amsterdam på 25:e plats när det gäller dyraste städer att bo i.
Staden har över 50 museer och de mest kända är Rijksmuseum, van Gogh-museet, Rembrandtmuseet, Anne Franks hus. Vidare är staden känd för alla sina kanaler och de många cyklar som holländarna använder för att transportera sig med. Amsterdam har den största gamla stan av alla Europas huvudstäder, där det finns många kanaler och små gator.
Amsterdam räknas som världens mest liberala stad. I ingen annan stad är det lika öppet när det gäller lätta droger, sex och prostitution. Stadens mest kända distrikt är Red-light district, hos nederländare känt som de wallen (vallarna). I Amsterdam finns det ungefär 230 så kallade coffee shops, ett slags café där det bland annat serveras cannabis, vilket är tolererat i Nederländerna under vissa omständigheter. Amsterdam har även en intensiv gaykultur med två stora områden med många klubbar och barer för homosexuella. Staden är också känd för sin rika cykelkultur; det finns mer än 700 000 cyklar i staden.
Strax utanför Amsterdam ligger en av Europas mest trafikerade flygplatser, nämligen Schiphol som förkortas med bokstäverna "AMS". Amsterdam grundades på 1200-talet som en fiskarby där floden Amstel, som gett staden dess namn, flyter ut i den långräckta sjön IJ, som tidigare var en havsarm. Namnet Amsterdam nämns första gången 1275 i ett dokument av greve Floris IV, då han ger staden tullfrihet. Staden fick sina stadsrättigheter 1300 eller 1301. Efter det blomstrade Amsterdam, mycket tack vare handel med Hansan. Eftersom staden låg i ett ganska kärrigt och blött område grävdes flera kanaler för att leda bort vattnet, och husen byggdes på träpålar.
När Spanien intog Antwerpen 1585 flyttade många köpmän till Amsterdam, och tog då med sig sina handelskontakter. Den stora grupp portugisiska judar som kom med spelade en stor roll i utvecklingen av stadens ekonomi på 1600-talet.
Under 1600-talet var Amsterdam den rikaste staden i Europa och handelsmän från Amsterdam seglade till Nordamerika, Afrika och det som idag är Brasilien och Indonesien. Detta skapade ett världsomspännande handelsnätverk. Amsterdams handelsmän ägde största delarna av Holländska Västindiska Kompaniet och Holländska Ostindiska Kompaniet. Amsterdam blev ett av de viktigaste finansiella centrumen i världen. Redan tidigt fanns ett typiskt borgerligt styre av staden, som ofta gick sin egen väg och sällan lät sig styras av regenter. Vid slutet av 1600-talet stod staden med hela 200.000 invånare på fjärde plats i världen när det gäller antal invånare, efter London, Paris och Neapel. Detta gjorde det nödvändigt att utvidga staden på ett planmässigt sätt, vilket resulterade i ett antal "ringkanaler" (nederländska: "grachtengordel") runt den gamla staden, längs vilka många praktfulla köpmannahus står. Under 1700-talet och början av 1800-talet gick det sämre för staden. Krigen mot England och Frankrike tärde på staden och under Napoleonkrigen nådde Amsterdams tillgångar sin lägsta nivå men då det Nederländska kungadömet bildades 1815 började det åter bli bättre.
I slutet av 1800-talet nådde den industriella revolutionen staden och Amsterdam-Rhenkanalen och Nordsjökanalen grävdes för att ge Amsterdams hamn en direkt väg till Rhen och Nordsjön. Detta förbättrade kommunikationerna med resten av Europa och världen dramatiskt och ledde till en ekonomisk uppgång. År 1839 öppnades den första järnvägen mellan Amsterdam och Haarlem.
Stadens befolkning växte från cirka 10 000 runt år 1500 till cirka 200 000 runt år 1700, en tjugodubbling på 200 år. Efter det var befolkningen i stort sett oförändrad i 150 år innan den fyrdubblades under de hundra åren närmast före andra världskriget. Sedan dess har folkmängden hållit sig på ungefär samma nivå.
Under andra världskriget ockuperades staden av Tyskland och 100 000 judar deporterades, en av dessa var den unga flickan Anne Frank vars dagbok blivit världsberömd.
Många av de nya förorterna, däribland Osdorp, Slotervaart, Slotermeer och Geuzenveld, byggdes åren efter andra världskriget. Centrum hade vid denna tid förfallit och man lade därför fram planer på omfattande ombyggnationer, främst för att skapa mer kontorslokaler och bättre vägar. Storskaliga rivningar ägde rum och i samband med dessa protester som Nieuwmarktupploppen. Det nya rådhuset byggdes på det helt förstörda Waterlooplein. Många gamla byggnader finns dock bevarade och det finns planer på att göra Grachtengordel (Herengracht, Keizersgracht och Prinsengracht) till världsarv.

Iron Maiden.

Lammytterfilé med vinbärssås och chévrebakade rotsaker.

Ingredienser :Antal portioner 4.

600,0 gram Lammytterfile
2,0 msk Salvia (färskhackad)
2,0 msk Timjan (färsk, hackad)
Salt & peppar
3,0 styck Morot
4,0 styck Palsternacka
10,0 styck Sparrisknoppar
3,0 styck Potatis (fast sort)
4,0 styck Tomater
150,0 gram Chèvre
1,0 dl Pinjenötter
Olivolja
Honung (flytande)

Sås:
4,0 msk Vinbärsgelé
3,0 msk Kalvfond (konc)
2,0 dl Matlagningsgrädde

Pepparmix

Tillagning;
Förbered: Sätt ugnen på 200°C. Skala och hacka rotsaker och sparris grovt. Skölj och dela tomaterna. Lägg allt på en plåt och ringla över olivolja, salta.

Rotsaker: Sätt i ugn i cirka 25 minuter.

Lamm: Putsa köttet rent från senor. Hacka timjan och salvia och strö över filén.Salta och peppra rikligt. Stek i nedre delen av ugn till innertemperatur 57°C (20 min).

Gratinera: Ta ut köttet ur ugnen. Höj ugnstemperaturen till 250°C.Smula chévre över rotsakerna och strö över pinjenötterna. Avsluta med att ringla över lite honung. Låt stå i ugn tills osten och pinjenötterna fått fin färg.

Sås: Smält vinbärsgelé i en kastrull på medellåg värme och tillsätt fond + grädde. Låt koka upp, smaka av med pepparmix.

Kommentar:
En lammytterfilé motsvaras av "biffen" på oxen och är i båda fallen inte lika fint och mört kött som innerfilén. Anges bara filé i recept eller på köttpaket är det liktydigt med innerfilé. Om ytterfilé, så skall detta anges.
Tid: 1 tim 15 min
Svårighet: Avancerat

Vill ha vill ha vill ha...

Modermålsläraren inpräntar vikten av att barnen skaffar sig ett ordentligt ordförråd.

- Ta ett ord, säger han, upprepa det tio gånger och det blir ert för resten av livet.

Lisa, 14 år, sluter ögonen och säger tio gånger:

- Klas-Göran, Klas-Göran, Klas-Göran ...

Amerikanska pannkakor med hallon och lime.

IngredienserPortioner: 4.

1 ägg.
2 dl filmjölk.
3 dl vetemjöl.
2 tsk bakpulver.
1 msk socker.
1/2 tsk salt.
1 msk flytande matfett.

TILL SERVERING:

djupfrysta sockrade hallon rivet limeskal.


Gör så här:

1. Vispa samman ägg och filmjölk. Blanda i mjöl, bakpulver, socker och salt till en slät smet. Vispa ner matfettet.

2. Hetta upp en liten stekpanna eller plättlagg. Smörj med lite matfett. Klicka ut smeten i pannan. Grädda tjocka pannkakor eller plättar på svag värme.

3. Servera dem med djupfrysta sockrade hallon och rivet limeskal.

Hotellrum.

Det var två kompisar som delade hotellrum.

De hette Bertil och Lennart. På kvällen skulle de ner i baren och supa.

Lennart gick före, och när Bertil kom dit så hade Lennart redan beställt ett glas gin.

Bertil frågade om de skulle slå vad om tusen kronor om att han kunde dricka upp hans gin utan att röra glaset.

- Nej det vågar jag inte, sa Lennart.

- Femtio kronor då? sa Bertil.

- Nej, det vill jag inte, sa Lennart.

- Men en krona då? fortsatte Bertil.

- Okej då, svarade Lennart. Då tog Bertil upp glaset i handen och drack upp all gin i ett svep.

- Oj, jag förlorade... sa Bertil och plockade upp en krona och gav till Lennart.

Billig sprit här, alltså...

Mc på stan.


Solsken, glass, motormuller och svart skinn i hela stan. Det blev en riktig högtidsdag för alla mc-älskare i Sundsvall i dag.Kortegen med 750 fordon körde från Timrå till Sundsvall och Stora Torget vid tolvtiden.

Mors dag.

Mors dag är en högtid som uppmärksammar moderskapets mödor och firar minnet av ens moder, men är även en kommersiell högtid som i Sverige inträffar den sista söndagen i maj. Dagen är officiell flaggdag i Finland, men dock ej allmän flaggdag i Sverige, men flaggning är vanligt förekommande.
Dagen introducerades i Philadelphia 1908 av amerikanskan Ann Jarvis för att på årsdagen av hennes egen mors, Anna Jarvis, bortgång hedra dennas minne. Den 10 maj 1908 hölls därför en gudstjänst med fokus på fjärde budet och moderskärlek. Kyrkan pryddes av Jarvis själv och till alla besökare delades vita nejlikor ut, moderns favoritblomma.
Dagen spreds i resten av USA under de närmaste åren och blev 1914 officiell helgdag. Även till Europa kom seden, först till Storbritannien och sedan till Skandinavien. I Sverige firades mors dag första gången 1919 på initiativ av Cecilia Bååth-Holmberg.
I The Encyclopædia Britannica heter det: ”En högtid som härrör från modersdyrkan i det forntida Grekland. Regelrätt modersdyrkan med ceremonier för Kybele eller Rhea, gudarnas stora moder, utövades den 15 mars över hela Mindre Asien.” — (1959), band 15, sid. 849.
Mors dag firas i de flesta västerländska länder men på olika datum: USA, Danmark, Tyskland och Finland andra söndagen i maj, i Storbritannien och Irland fjärde söndagen i fastan (dvs tre veckor före påsk), Norge andra söndagen i februari, i Sverige sista söndagen i maj. I Argentina tredje söndagen i oktober. Att Sverige firar två veckor senare än USA är troligtvis beroende på att våren är längre kommen då och chansen att plocka färska blommor är större.
Reklam för "morsdagspresenter" och "morsdagsmiddag" är vanligt.
I år inträffar mors dag den 31 maj.


lördag 30 maj 2009

Donera mera.

Under söndagsgudstjänsten i den lilla socknen utanför Älmhult harklade sig prästen efter akten och sa med klar stämma:

- Jag måste berätta en glad nyhet för er nu när hela församlingen är här: vi har fått en stor donation till kyrkan av en varmhjärtad person här i församlingen som innebär att vi kan genomföra en del av de projekt som vi tidigare inte ansåg oss ha råd med. Donatorn i fråga vill dock understryka att han vill vara anonym. Då reste sig bonden Jönsson och sa:


- Ja jag tyckte att det var bäst så!

Flädermarinerade jordgubbar med glass.

Ingredienser:6 port.

1,5 l jordgubbar
1 dl koncentrerad flädersaft
Till servering och garnering:
fläderblommor, eller citronmeliss.


Gör så här
1 Dela jordgubbarna och lägg dem i en skål.
2 Häll över flädersaften och låt marinera i kyl i minst 2 timmar.
3 Servera jordgubbarna i en skål tillsammans med krämig vaniljglass.

Garnera med fläderblommor eller citronmeliss.

fjällvandrare.

Två polare fjällvandrade i alperna när en lavin begravde båda med snö upp till halsen.

Då kommer en St. Bernadshund med en Cognacskagge runt halsen.

- Titta, nu kommer människans bäste vän!

- Ja, och en stor djävla hund.

"Mördarsniglar"

En del har bara hört talas om den, andra har sett skadan den har gjort. Ingen vill ha den. Den spanska skogssnigeln "mördarsnigeln" ( Arion Lusitanicus )
Namnet mördarsnigel har den fått av att den är så glupsk. Den äter mycket mera än t.ex. den svenska svarta skogssniglar. Den kan även äta döda och gamla döende sniglar. I Danmark kallas den för "dräparsnigeln".
Utseende & artbestämning"Mördarsnigeln" kan variera lite i färg. Allt från röd-brun-orange, röd-brun, brun, brun-svart. Ser i övrigt ut som vår svenska svarta skogssnigel, och brukar fullvuxen vara ca 10-15 cm. Har man inte sett några "mördarsniglar" förut så är det inte lätt att exakt bestämma vilken snigel det är. Våra vanliga svenska sniglar, t.ex den svarta skogssnigeln som är vanlig i södra Sverige, håller mest till i utkanterna av trädgårdar och i mer skogsterräng, förutom när det är fuktigt på marken då en hel del kan komma krypandes in på trädgårdar och dess växter. Men börjar man se sniglar mer och mer regelbundet i trädgården och även vid torr väderlek och speciellt vid platser med ruttna växtdelar och fukt och då normalt när de svenska sniglarna brukar hålla sig borta, ja då kan man börja misstänka att det är "mördarsnigeln".
"Mördarsnigelns" svenska släktingar är svart skogssnigel (Arion empiricorum), brun skogssnigeln (Arion subfuscus) och brun åkersnigel (Agriolimax agrestis).
Sniglarna tillhör gruppen landlevande snäckor som andas med lungor (lungsnäckor). De har ett förkrymt inre skal täckt av sköldlik mantel. Och har två par antenner. Den hör hemma i Spanien och Portugal men den kom till Sverige 1975 och hittades först i västra skåne. Framtill mitten av 1980-talet så spreds den långsamt men de sista 10 åren har spridningen skett mycket snabbt. Varför det dröjde så länge (20-25 år) efter att den först sågs i Sverige tills nu, när den har blivit ett rejält gissel för många tomtägare, är en gåta. Den finns numera även i Danmark och Norge och de flesta länderna i Västeuropa tycks ha blivit drabbade. Se listan på spridningsområden i Sverige som folk har blivit drabbade av "mördarsnigeln".

Myskand.

Myskand (Cairina moschata) är en fågelart i familjen egentliga andfåglar (Anatidae) som ursprungligen kommer från Mexico. Denna art är bland annat känd för att med god aptit äta så kallade mördarsniglar. Det är dock endast unga ankor som äter dessa.
Den domesticerade formen kallas myskanka och är som många domesticerade andfåglar sattare till formen och har ett kraftigare bukparti än sin vilda släkting.
Det finns även en svensk variant som kallas Svensk myskanka, den är en gammal svensk lantras och är genbanksskyddad.

Dikt.

Detta är en dikt som har skrivits av en tonåring med cancer. Hon vill se hur många det är som förstår hennes dikt. Flickan bor på ett sjukhus som heter New York Hospital. Dikten är skickad av en läkare på sjukhuset. Kom ihåg att läsa det som står EFTER dikten också. Här är dikten:

Långsam dans Har du aldrig sett ett barn på en karusell? Eller lyssnat på regnet plask i market? Någosin följt en fjäril till en ojämn flygning? Eller tittat på solens inre natt? Det är bäst att sakta ner Inte dansa så fort Tiden är knappt Musiken kommer inte sist Brukar du gå genom varje dag i flyg? När du frågar hur mår du? Hör du svaret? När dagen är klar vill du ligga i din säng Med nästa hundra sysslor som springer i ditt huvud? Det är bäst att sakta ner, Inte dansa så fort Tiden är knappt. Musiken är inte sist. Aldrig sagt till ditt barn,så ska vi göra det imorgon? Och i all hast,Och inte se sorgen Någonsin förlorat kontakten, låt en god vänskap dö. Leda till att du aldrig haft tid att ringa och säga 'Hej'. Det är bäst att sakta ner. Inte dansa så fort. Tiden är knapp. Musiken kommer inte sist.. När du kör så snabbt för att komma någonstans. Du missar halva nöjet av att komma dit. När du oroa dig och skyndar dig genom din dag, Det är som en oöppnad gåva .... kastas bort. Livet är inte en ras. Får ta det långsammare. Lyssna på musik. Innan låten är över

Klassisk chokladtårta.

Ingredienser:10 bitar.

100 g mörk choklad
100 g smör
2 dl socker
2 st ägg
1,5 dl vetemjöl

Garnering:
2 dl grädde
kakaopulver

Gör så här
1 Smöra och mjöla en kakform med löstagbar kant, cirka 22 centi-meter i diameter.


2 Bryt chokladen i bitar och smält den tillsammans med smöret i vattenbad eller mikrovågsugn.


3 Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.


4 Rör ner den smälta chokladblandningen.


5 Blanda försiktigt ner mjölet.


6 Häll smeten i formen och grädda i 15– 20 minuter på 200 grader.


7 Låt kakan svalna och garnera den med vispad grädde och pudra över kakaopulver.

På örat?

Egon som jämt var full var ute och gick.

Då kom pastorn som frågade:

- Full igen?

Egon svarade:

- Det gör inget, pastorn.

Det är samma tillstånd här!

Rulltårta med hallongrädde.

Ingredienser:20 skivor.

Botten:
3 st ägg
1,5 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 msk vatten
Hallongrädde:
2 dl vispgrädde
4 dl hallon


Gör så här:
1. Sätt ugnen på 250 grader. Täck en långpanna med bakplåtspapper. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det och vattnet. Bred ut smeten jämnt över pappret. Grädda i mitten av ugnen cirka 5 minuter.
2. Strö lite socker på kakan och stjälp upp den på bakplåtspapper. Drag avbakplåtspappret. Låt kakan kallna under långpannan.
3. Vispa grädden till ett mjukt skum. Blanda i hallonen och vispa till ett stadigt skum så att bären fördelar sig jämnt i grädden.
4. Bred grädden över kakan och rulla ihop den från ena långsidan. Rulla in kakan i pappret och låt den ligga med skarven ner.

En fluga.

Det var en gång en fluga som skulle flyga uppströms för en fors. Och då kom en lax och tänkte: Ja, när flugan flyger nerströms så tar jag den! Och sedan kom det en björn som tänkte: Ja, när flugan flyger nerströms så tar laxen den och då tar jag laxen. Och sedan kom en jägare och tänkte: Ja, när flugan flyger nerströms så tar laxen den och då tar björnen laxen och jag skjuter björnen. Och sedan kom det en mus och han tänkte: Ja när flugan flyger nerströms så tar laxen den och björnen tar laxen och jägaren skjuter björnen och samtidigt ramlar det en ostmacka ur jägarens ficka! Ja, mycket riktigt så flög flugan nerströms, och laxen tog flugan och björnen tog laxen och jägaren sköt björnen och en ostmacka ramla ut ur jägarens ficka! Men när musen skulle ta ett skutt mot mackan så missade han och hamnade i vattnet istället! Vad leder detta till?? Jo, det krävs många förspel för att få en mus våt!

Cyklisten.

En man var ute och cyklade när han plötsligt fick punktering. Det var en bra bit hem och han klarade inte av att bära cykeln så han liftade med en Ferrari. Men nu visade det sig att Ferrarin inte hade plats för cykeln så dem spände fast den bakom bilen. Cyklisten skulle bara sitta på cykeln och styra, och plinga om det gick för fort. Sagt och gjort, men efter en stund blev Ferrarin omkörd av en Jaguar och vips började dem köra ikapp. Mannen på cykeln plingade för kung och fosterland men chauffören hörde det inte. De båda bilarna körde förbi en bensinmack där en man med sin motorcykel stod och fick bevittna vad som hände. Han tappade hakan och ringde genast sin kompis:- Du kan aldrig gissa vag jag har sett!- Vadå?- Först kom en Jaguar och en Ferrari i minst 200 km/h, efter dem åkte en cyklist som plingade för omkörning!

Busspassageraren.

Busspassageraren till busschauffören:

- Hur kommer man fortast till sjukhuset?
- Hoppa av i farten när vi passerar kurvan där borta.
- Jaså, ligger sjukhuset där?
- Nej, men då kör de dit er.

Smala potatisgratängen.

Ingredienser:4 portioner.

750 g potatis, Asterix
4 dl mjölk
1 tsk salt
2 krm svartpeppar, nymald
1 krm muskotnöt, riven
2 st vitlöksklyftor, finhackade
1 dl prästost, riven, mager

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Skala potatisen och skär den i skivor. Koka den på svag värme i mjölk, salt, peppar och muskot ca 10 min.
3. Rör ner vitlök och häll upp i en smord ugnssäker form. Strö på ost.
4. Grädda potatisgratängen mitt i ugnen ca 20 min, eller tills potatisen är mjuk.

Langos.

Langos (uttalas langåsch) (serbiska: mekice) är en ungersk maträtt som består av friterat bröd och som ofta serveras med gräddfil, riven ost, fetaost, pudrad med socker eller på försvenskat vis med rom eller sylt.

Klassisk langos brukar serveras penslad med vitlöksvatten. Maträtten är vanlig på festivaler och finns i flera varianter, däribland som dessertlangos. Namnet Langós kommer från ungerskans Láng, som betyder flamma. Langos serveras bland annat på många festivaler i Sverige.

Langos.

Deg:
25 g jäst.
3 dl ljummet vatten.
1 stor kokt potatis (kall ca 90 g).
7 dl vetemjöl special.
1 tsk salt.
1 dl vetemjöl till utbakningen.olja till friteringen.


VITLÖKSOLJA:
4 stora vitlöksklyftor.
1 dl solrosolja eller annan neutral olja.


FYLLNING:
3 dl gräddfil.
1 rödlök.
100 g svart stenbitsrom.


Tillagnings tid: Över 20 min.
Svårighetsgrad: Avancerat.


Gör så här:
Rör ut jästen i lite av vattnet.
Tillsätt resten av vattnet.
Riv den kokta potatisen fint.
Blanda mjöl och salt med potatisrivet.
Vänd ner i vattnet och arbeta till en slät, ganska lös deg.
Jäs i 40 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord.
Dela degen i 16 eller 32 delar.
Kavla ut och jäs bröden 10 minuter.
Hetta upp oljan till 180°C och fritera bröden. 4 minuter per sida för stora langos, 3 minuter för mindre. Vänd dem efter halva tiden. Låt svalna på galler med hushållspapper under.
Rör samman pressad vitlök och solrosolja och pensla langosarna med blandningen.
Servera med gräddfil, finhackad rödlök och en klick svart kaviar eller stenbitsrom.
Du kan även ha riven ost på.

Mockatårta till många.

Marängbottnar
8 st äggvita(or)
300 gram socker,(3 1/2 dl)
2 msk potatismjöl


Mockakräm
0,5 dl pulverkaffe, + 2 msk hett vatten
300 gram smör, rumsvarmt
4 dlflorsocker
1 msk vaniljsocker
8 st äggula(or)


Chokladmousse
250 gram mörk choklad
2 msk pulverkaffe
4 dl vispgrädde

Dekoration
kanderade violer, och rosenblad eller färska bär.

Tillagning
1. Marängbotten:
Värm ugnen till 110 grader. Det är viktigt att bunke och vispar är väl rengjorda för att marängen ska bli luftig. Separera äggula och äggvita. Spara gulorna för sig och lägg vitorna i en rymlig skål. Blanda ner hälften av sockret och vispa med elvisp tills vitorna är hårda och fasta. Blanda resten av sockret med potatismjölet, häll ner i äggvitan och fortsätt att vispa tills sockret har löst sig.

2. Lägg bakplåtspapper i två långpannor. Fördela smeten till två avlånga bottnar i varje panna. Jämna ut med en slickepott. Sätt plåtarna ungefär i mitten av ugnen och grädda i två timmar med varmluft. Har du inte varmluftsugn, höj värmen till 125 grader och byt plats på plåtarna efter halva tiden. Låt bottnarna stå kvar i ugnen medan de svalnar.

3. Mockakräm: Lös upp kaffepulvret i vattnet och låt det kallna. Rör smöret poröst med florsocker och vaniljsocker. Tillsätt gulorna en i taget och häll till sist i kaffet, lite åt gången så att det går ihop med smöret.

4. Chokladmousse: Smält choklad i mikron på full effekt i en minut. Rör om i chokladen, mikra 30 sekunder och rör om igen. Upprepa tills chokladen har smält. Lös upp kaffepulvret i chokladen och låt svalna. Vispa grädden tills den är fast, men inte för hård. Låt stå framme i rumstemperatur i minst 30 minuter. Nu är chokladen och grädden närmare varandra i temperatur och kan blandas utan att moussen riskerar att skära sig.

5. Lägg samman bottnarna med mousse emellan. Spritsa mockakrämen ovanpå tårtan. Så här långt kan du förbereda dagen innan.

6. Dekorera med kanderade violer och rosenblad eller färska bär.

I en stor skog.

I en stor skog långt bort i fjärran levde en föräldralös orm och en föräldralös kanin. Av en slump förhöll det sig så att båda var blinda från den dagen de föddes. En dag när kaninen var ute och hoppade i skogen så trillade han över ormen.- Oj, ursäkra så mycket! Jag är tyvärr blind och föräldralös så jag ser inte var jag hoppar. Hoppas att jag inte gjorde illa dig. Jag vet faktiskt inte ens vem jag är själv, eftersom mina föräldrar inte berättat det för mig.- Det är okej, sa ormen, jag är också blind och föräldralös sedan födslen. Och jag har heller aldrig träffat mina föräldrar, men jag kanske kan kräla över dig och se vad du är för en?- Det vore jättesnällt! svarade kaninen. Så ormen krälade över kaninen och sa sedan:- Du har en mjuk päls, långa öron och en fluffig svans, så du är nog en kanin!- Tack! sa kaninen, jag kan känna på dig med min tass och ta reda på vad du är för något!Kaninen kände på ormen och sade sedan:- Du är hal och slemmig, har en kluven tunga och saknar ryggrad, så antagligen har du någon form av chefsposition!

Slutkånkat med smart dynlåda.

Bygg en enkel förvaring för utemöblernas sittdynor.
Finns det något tråkigare än att gå ut i trädgården en solig sommarmorgon och upptäcka att man glömt ta in stolsdynorna? Man kan ge sig på att det regnat under natten. Dyngsurt.
Men med den här förvaringslådan håller sig dynorna alltid torra.
Ett problem med dynor är att de dels är jobbiga att ta in och dels är skrymmande. Det bästa är om man har en box nära utemöblerna så man slipper kånka.

Den här modellen är busenkel att bygga och kostar bara en knapp femhundring.
Du kan bygga den helt i billig byggplywood – eller råspont /byggplywood som vi gjorde i det här fallet.
Vi valde också att hänga den en bit upp på väggen. Därmed klarar den sig undan snön, och eftersom luckan dessutom är täckt med ytpapp tål den att vara ute hela vintern.
Annars kan du också ställa den direkt på marken var helst du vill. Skruva fast ett par ytpappsbeklädda reglar under botten bara, så suger inte lådan fukt när det regnar.


Slipp smådjur
En bra detalj är att ventilationshålen är täckta av insektsnät och att glipan mellan låda och lock är tätad med skumgummilist. Då slipper du tvestjärtar och andra insekter. Dessutom blir locket behagligt att stänga. Inget slammer, bara en dov duns, som dörren på en merca. Lyxigt.

fredag 29 maj 2009

Drottningholm.

Drottningholm är en tätort på Lovön i Mälaren som tillhör Ekerö kommun. Drottningholm har broförbindelse med Nockeby i Stockholm genom Drottningholmsbron och Nockebybron (länsväg 261).

Drottningholms slott är ett kungligt lustslott beläget i Drottningholm på Lovön i Mälaren. Sedan 1981 är Drottningholms slott kungafamiljens officiella bostad. Kungafamiljen är bosatt i slottets södra länga.


Drottningholms slott är den svenska stormaktstidens förnämsta slottsbyggnad och ett världsarv. Slottet fick sitt namn redan 1580, under Johan III:s tid. Han lät här bygga ett stenhus åt sin drottning Katarina Jagellonica. Slottsparken är till stora delar öppen för besökare året om. 1500-talsslottet inköptes av Hedvig Eleonora 1661, men slottet brann 30 december samma år.

Efter den förödande branden fick arkitekten Nicodemus Tessin d.ä. i uppdrag att uppföra en ny slottsbyggnad utifrån de bevarade murarna och källarvalven av Johan III:s slott. Tessins slottsbyggnad var i stort sett färdig och inredningarna påbörjade vid hans död 1681. Hans son, Nicodemus Tessin d.., fick därefter ansvar för inredningen, till vilken han tog hjälp av landets främsta konstnärer, samt trädgårdens anläggande.

Tessins huvudbyggnad, som utseendemässigt är påverkad av fransk-holländsk klassicism, rymmer det praktfulla trapphuset och paradrummen, medan de två sidolängorna innehåller bostadssviterna. Berömda är Hedvig Eleonoras paradsängkammare och Lovisa Ulrikas gustavianska bibliotek.
Vid slottet anlades också en exklusiv fransk barockpark som till betydande delar bevarats till vår tid. En stor del av arbetskraften var ryska krigsfångar.

Parkens bronsskulpturer är verk av en av den nordeuropeiska renässansens mest framträdande skulptörer. Samlingen fördes till Sverige som krigsbyte dels från Prag, dels från Frederiksborgs slott i Danmark. I utkanten av parken ligger Kina slott.

Drottningholms slott kom att förbli de kungliga damernas slott och år 1744 skänktes det som bröllopsgåva till prinsessan Lovisa Ulrika av Preussen då hon gifte sig med den svenske tronföljaren Adolf Fredrik. Lovisa Ulrika gav Carl Hårleman i uppdrag att bygga på slottsflyglarna med en våning för att inrymma bibliotek och porträttgalleri. Det var också på hennes initiativ Drottningholmsteatern anlades.

Drottningholm såldes 1777 av Lovisa Ulrika till staten. Slottets underhåll försummades, men Gustav III lät anlägga den Engelska parken och under Oscar I genomfördes en del reparationer på slottet, först åren 1907-1911 restaurerades slottet grundligt.

Här finns Sveriges enda vita lejon.

”Sällsynta djur som är utrotningshotade”
Här finns Skandinaviens enda vita lejon.


I Junsele i Ångermanland satsar man på att rädda hotade djur.
– Det handlar om sällsynta djur som är utrotningshotade i världen, Två av parkens största attraktioner bland de 25 djurarter som finns är vita tigrar och vita lejon. Junsele Djurpark är den enda parken i Skandinavien som har vita lejon.
– Vi samarbetar med en park i Tyskland sedan 1984, de här djuren är utrotningshotade i världen,Vita tigrar i Sverige finns bara i Junsele och i Parken Zoo i Eskilstuna.

– Lejonen och tigrarna fascinerar våra besökare. De är spännande och mycket vackra att titta på. Men vi har även varg, känguru och kameler.
Ökat intresse
Intresset för de vita lejonen medfört har gjort att besökarantalet har ökat kraftigt. Många nya besökare har fått information och kunskap om bevarandeprojektet för de vita lejonen. Projektet har stöttats av många, allt från privatpersoner som lämnat donationer som aktivt deltagit och medverkat i projektet för de vita lejonen.

Gästerna kan välja olika paketlösningar med stugor och camping som alternativ. Det finns även tempererad bassäng, flera fotbollsplaner, tennis och andra alternativ för den som också vill sporta under sin vistelse.
Bygger koncept
Målet är att placera det lilla samhället Junsele, 18 mil nordväst om Sundsvall, på kartan igen.

– Vi gör hela tiden förändringar och bygger olika koncept. Vi vill att både barn och vuxna ska trivs och ha roligt tillsammans.
Säsongen börjar före midsommar med två öppna helger. Sedan slås portarna upp i två månader.

Då har Junsele Djurpark öppet varje dag.Han började som vaktmästare och djurskötare för 25 år sedan. I fjol köpte han parken.

Tuff utmaning.
Att driva en djurpark i glesbygd och samtidigt rädda utrotningshotade djur är en tuff utmaning. När Junsele Djurpark var som störst hade parken 45 000 besökare under en säsong.

När Ulf Henriksson tog över var siffrorna nere på 17 000. Parken gästas av våra nordiska länder, men även av många tyskar.
– Vi lyckades dubbla 17 000 i fjol och fortsätter vår satsning. Vi har bland annat gjort klart med Tobbe Trollkarl och Bodils Minicirkus. Byggare Bob kommer också att kunna roa de minsta barnen.

Vargstammen får inte växa längre.!!??

Jakt ska göra vargarna friskare !!!!! Hur ska det gå till med denna politik som förs??
Inavel och en svag stam är var det blir:

Den svenska vargstammen får inte bli större än i dag. Regeringen föreslår nu ett tak på 210 vargar. Som då skulle innebär ett stort urval av inavel.
Det är första gången på över 40 år som vargstammens tillväxt stoppas medvetet.
Rovdjursproposition en innebär att licensjakt på varg införs.
– kanske redan den kommande vintern. Som skulle innebära att en art till ska bli utrotnings hotad.
Samtidigt regionaliseras rovdjurs förvaltningen. Länsstyrelserna får huvudansvaret och tre stora förvaltning sområden inrättas, ett vardera för norra, mellersta och södra Sverige.
– Men Naturvårdsverket får ett fortsatt nationellt ansvar. Det finns ingen risk för att länsstyrelserna går för långt vad gäller jakttillstånd, Propositionen betyder att regeringen uppfyller några av de löften man gav till jägarna under valrörelsen och Svenska jägareförbundet är nöjt med huvudinnehållet.
– Äntligen kan vi få en långsiktigt hållbar rovdjursförvaltning, Inom naturskyddsorganisationerna är däremot kritiken hård. – En stam på 200 vargar är en mycket liten stam. Vargens ekologiska roll har tyvärr kommit bort. För att arten ska få chansen att spela den rollen krävs det långt fler vargar i landet.

KOMENTARER TILL INLÄGG;
Låt djuren leva! Det är bättre att vi inte inkräktar på deras marker,dom var här före oss. Vi kanske skall göra lite mer golfbanor och då är ju varg, lo djur, björn etc ivägen.

Det här är bara ännu ett tecken på Carlgrens inkompetens. Han ignorerar andra bra sätt att hålla vargstammen frisk och tar den enkla utvägen. Den fega utvägen! Pinsamt!

Ge fan i vargarna. Vi kanske skulle börja skjuta av lite människor istället än de andra rovdjuren. Vem är det största rovdjuret här på jorden egentligen?! Tänk på den.

Det lär ju INTE bli mindre inavel av att man skjuter fler vargar.... de enda som är inavlade är politikerna.

Kistan.

Lennart hade gått bort och kistan sänkts ner i graven.

En av hans vänner tog upp börsen och kastade några mynt på kistlocket.
- Vad ska de vara bra för, undrade prästen.
- Till några öl åt Lennart.
- Där Lennart kommer finns det ingen öl, försäkrade prästen.
- Då stannar inte Lennart där länge.

Mild Tegnérsill.

Ingredienser:
Portioner: 4.
4 hela filéer matjessillmjölk.
2 dl crème fraiche.
3 msk chilisåssalt och pepparGarnering.
4 äggpurjolök (vita delen).1-2 tomater.

Gör så här:
1. Låt sillen rinna av och lägg den i mjölk som täcker sillen i ca 30 minuter.
2. Blanda crème fraiche, chilisås, salt och peppar.
3. Koka äggen. (För ägg med krämig gula, lägg äggen i kokande vatten och koka i 8 minuter).
Skölj och ansa purjolöken, strimla det vita fint. Skär tomaterna i halvor och gröp ur kärnhuset, strimla tomatköttet.
4. Ta upp sillen och torka av den. Lägg den på ett uppläggningsfat. Häll över såsen och garnera med ägg, purjo och tomater.
5. Servera sillen till nykokt färskpotatis så är lunchen klar!

I ett flygplan.



Det var en tysk en dansk och Bellman som flög. Flygplanet höll på att störta och piloten bad passagerarna att slänga ut en sak var. Tysken slängde ut en banan, dansken ett äpple och Bellman en bomb.När dom hade landat kom en flicka gråtande och sa:- Jag fick en banan i huvudet!Tysken tröstade då henne. Efter en stund kom en pojke gråtande och sa:- Jag fick ett äpple i huvudet.Dansken tröstade då pojken. Efter ytterligare en stund kom en pojken skrattande och sa:- När jag fes så sprängdes skolan!!

Mest osanna historien.

Marev hade flyttat till Sverige från Norge. En dag slog han vad med en svensk om vem som kunde berätta den mest osanna historien.

- Det var en gång en smart norrman......, började Marve.

- Stopp, stopp, stopp...! Du har redan vunnit! skrek svensken.

Potatisknyten med fläskfilé.

Ingredienser:
Portioner: 4.
1 lök.
800 g kall, kokt färskpotatis.
3 msk olivolja.
salt och svartpeppar aluminiumfolie.
600 g fläskfilé.

Smaksätt med 250 g delade, färska champinjoner.
1-2 dl riven västerbottensost.
1 dl skuren gräslök.
3 msk rapsolja i stället för olivolja.

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Skala och skär löken i klyftor. Lägg ut potatisen på ett folieark. Fördela lök, champinjoner, Västerbottenost, gräslök och ringla över rapsolja samt krydda med salt och peppar. Lägg ett folieark ovanpå och förslut i kanterna. Lägg paketet på en plåt.

3. Sätt plåten mitt i ugnen i 20–25 minuter eller lägg på grillen i ca 15 minuter.

4. Skär fläskfi lén i 2 cm tjocka skivor och trä upp dem på blötlagda träspätt. Lägg dem på grillen tillsammans med potatispaketen.

Grilla dem i ca 8 minuter på varje sida.

Smaksätt med: 250 g delade, färska champinjoner.

1–2 dl riven Västerbottenost.

1 dl skuren gräslök.

3 msk rapsolja i stället för olivolja.

torsdag 28 maj 2009

Las Palmas: Bidragskungen.


Katolsk skola.

Nisse är 12 år gammal och går i skolans fjärde klass. Hans far hotar honom, om han inte bättrar sig, så får han gå till en katolsk skola. Men pojken bara fortsätter att komma hem med 1-or i betyget. Hans far tröttnar och skriver in honom i katolska skolan. Pojken förändras omgående, och kommer hem med massor av 5-or. Hans far undrar vad har hänt med sin son. Pojken berättar:

- Jag går in i ett klassrum, där finns ett barn som är fäst på ett kors!

- Jag går in i ett annat klassrum, där finns ett barn till som är fäst på ett kors!

- Jag går in i ett tredje klassrum, där finns ett barn till som är fäst på ett kors!

- Farsan, här måste man studera, för de här, de tvekar inte!

Rivig pepparrotssill.

Ingredienser:Portioner: 8.

2 burkar 5-minuterssill à 450 g.
4 dl crème fraiche.
1 dl riven pepparrot.
1 dl grovskuren dill.
1 citron, rivet skal och saft.
1 tsk salt.

Gör så här:

1. Låt sillen rinna av väl. Blanda crème fraiche med alla ingredienser. Vänd ner sillen. Låt sillen stå någon timme innan servering.

Fotbollskaka.

Ingredienser: 24 bitar.

150 g smör.
2 st ägg.
3 dl strösocker.
2 tsk vaniljsocker.
2 msk kakao.
2 tsk bakpulver.
270 g vetemjöl.
1 tsk apelsinskal, rivet.
2 st apelsin, pressad saft.

Mörk chokladfrosting:
0,5 dl vispgrädde.
100 g mörk choklad.
1 dl florsocker.
3 msk kokosflingor.
0,5 msk kakao.
Ljus chokladfrosting:
0,5 dl vispgrädde.
100 g vit choklad.
1 dl florsocker.
3 msk kokosflingor.

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt.

2. Blanda vaniljsocker, kakao, bakpulver och vetemjöl i en skål.Rör ner det i smeten. Tillsätt smör, apelsinskal och pressad saft.

3. Häll smeten i en smord och bröad långpanna, 22x34 cm. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 20 min.

4. Låt kakan svalna. Gör under tiden den ljusa och mörka frostingen till kakan på samma sätt.

5. Koka upp grädden i en liten kastrull. Bryt chokladen i bitar.Dra kastrullen från värmen och rör tills chokladen smält.Blanda ner florsocker, rör tills sockret smält. Blanda kokos med kakao i en plastpåse och skaka den.

6. Bred ljus frosting över halva kakan, mörk på andra halvan.Strö vit kokos över den vita frostingen och mörk över den mörka chokladfrostingen. Skär kakan i bitar.

Porvoo. (Finland)

Borgå (uttalas [porʋo ː]; svenska: Borgå), är en stad och en kommun som ligger på södra kusten i Finland ca 50 km (30 mi) öster om Helsingfors. Den staden har fått sitt namn från en svenska jorden fästning nära floden Porvoonjoki som flyter genom staden (Svenska Borgå, Borg mening slott och en flod). Borgå är en av de sex medeltida städer i Finland, först som en stad i texter från 14:e talet. Borgå är säte för Svenska sett eparkatet Borgå i evangelisk-lutherska kyrkan i Finland. Borgå omnämndes första gången i dokument i början 14:e talet och Borgå fick staden rättigheter runt 1380, men enligt vissa källor staden grundades år 1346. Den gamla staden Borgå formellt disestablished och den nya staden Borgå grundades år 1997 då staden i Borgå och landsbygdens kommunen Borgå konsoliderades. När Sverige förlorade staden Viborg till Ryssland i 1721, den biskopssätet var flyttade till Borgå. Vid denna tid, Borgå var den näst största staden i Finland. Efter erövringen av Finland genom ryska styrkorna i 1808 Sverige tvingades avstå Finland till Ryssland i 1809 (i fördraget om Fredrikshamn). The Diet Borgå i 1809 var en milstolpe i History of Finland. Den Tsar Alexander I bekräftas den nya finsk grundlagen (som i huvudsak svenska författningen från 1772) och gjorde Finland ett autonomt storfurstendöme.
Borgå gemensamma uttalande är en rapport utfärdas vid ingående av teologiska samtal med officiella företrädare för fyra anglikanska kyrkorna och åtta nordiska och baltiska lutherska kyrkorna i 1989-1992. Det inrättades Borgå kommunionen, så uppkallad efter Borgå domkyrka där eukaristin firades den sista söndagen i de samtal som leder till meddelandet.

Corby. Nottinghamshire.

Corby är en industristad och en lokal regering distrikt beläget 13km norr om Kettering i Northamptonshire, England. Stadsdelen som helhet hade en befolkning på 53.174 vid folkräkningen 2001, staden på egen hand stod för 49.222 denna siffra. Corby är en triangel som bildas av Leicester, Peterborough och Northampton. Närmaste städer är Kettering, Market Harborough, Desborough och Rothwell. Corby är ungefär 24 miles nordöstra länet stad, Northampton. Mesolithic och Neolithic artefakter har hittats i området kring Corby och mänskliga kvarlevor ända till bronsåldern hittades i 1970 på Cowthick. Den första tecken på permanent lösning kommer från den 8: e talet då danska erövrarna anlände och reglering blev känd som "Kori's med" - Kori bosättningspolitik. Uppgörelsen var inspelade i domedagsboken av 1086 som "Corbei". Corby's emblem, härrör från en annan innebörd av detta ord. Dessa danska rötter erkändes i namn av de mest södra av stadens bostadsområden, Danesholme, ungefär som en av de danska bosättningar låg. Corby fick rätt att inneha två årliga mässor och en marknad med Henry III i 1226. Under 1568 Corby beviljades en stadga av Elizabeth I som undantas lokala markägare från vägtullar (den avgift som betalas av resenärer att använda fjärrsamtal allmänna vägar), avgifter (en tidig form av inkomstskatt) och gav alla män rätt att vägra att tjänstgöra i den lokala milisen. En populär legend är att drottningen var jakt i Rockingham Forest när hon (beroende legenden) antingen föll från sin häst och blev instängd i en mosse medan ridning. Efter att räddas av byborna från Corby hon beviljats befraktningsavtalet i tacksamhet för hennes räddning. En annan populär förklaring är att det har beviljats som en förmån att hennes påstådda älskare Sir Christopher Hatton.
Den Corby Pole Fair är en händelse som har ägt rum var 20 år sedan 1862 i firandet av stadgan.

Övertorneå.


Övertorneå (meänkieli Matarengi, finska Matarenki) är en tätort i Övertorneå kommun och ligger vid Torne älv och riksgränsen mellan Sverige och Finland. En kilometer öster om Övertorneå, på den finska sidan av gränsen, ligger berget Aavasaksa. I Övertorneå ligger Gränsälvsgymnasiet och Utbildning Nord.

Kycklingfilé med fullkornsouscous och västerbottenost.

INGREDIENSER
Antal portioner 4.
4,0 styck Kycklingfilé (utan skinn)
1,0 dl Grillmarinad (-olja)
1,0 dl Solrosfrön.
1,5 dl Västerbottenost (31%)
20,0 styck Cocktailtomater.
3,0 dl Couscous.
2,5 dl Vatten.
1,0 styck Hönsbuljongtärning.
1,0 tsk Salt.
1,0 msk Olivolja.


Marinera:
Lägg filéerna i marinad.
Grovriv ost och halvera tomater.
Hetta upp en stekpanna utan fett och rosta solrosfröna under omrörning, tills de fått lite färg.
Koka upp vatten med salt och smula ner buljongtärning.
Tillsätt couscous och olivolja.
Rör om och ta av från plattan.
Låt stå med lock på i cirka 5 minuter, tills couscousen svällt.
Blanda med solrosfrön, ost och tomater.
Stek eller grilla kycklingen 3-4 minuter på var sida.