4 dl Blue Dragon kokosmjölk.
500 g Kycklingkött, lår eller bröst, benfritt.
400 g färska grönsaker.
2-5 msk Blue dragon premium Grön currypasta.
2 tsk socker.
2 tsk pressad lime.
2 tsk fisksås eller en nypa salt.
4 port ny kokt ris.
Gör så här:
Skär kyckling och grönsaker i cm-tjocka strimlor.
Hetta upp lite olja i en kastrull bryn currypastan hastigt.
Tillsätt kyckling, grönsaker och kokosmjölk.
Låt det koka tills kycklingen känns mör.
Smaka avslutningsvis av med socker, pressad lime och fisksås.
Servera med ny kokt ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar