Ingredienser:4 port.
400 g rökt lammfiol eller rökt renstek i tunna skivor.
Sås:
100 g förvälld bladspenat.
2 dl matyoghurt.
1-2 pressade vitlöksklyftor.
1/2 tsk salt.
1 krm vitpeppar.
Gör så här:
Pressa vattnet ur spenaten. Hacka den grovt. Smaksätt yoghurten med vitlök, salt och peppar. Rör ner spenaten. Lägg upp köttet på ett stort fat tillsammans med grönsaker och servera såsen och klyftpotatisen till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar