Dijonpotatis med chorizo.

Ingredienser:

Portioner: 4.

1 rödlök.

2 msk kapris.

1 dl majonnäs.

2 dl lättcrème fraiche.

1 kg kall, kokt färskpotatis salt och svartpeppar.

4 chorizo.

Gör så här:

1. Skala och hacka löken fint. Blanda lök, kapris, majonnäs, smaksättning och crème fraiche.

2. Skär potatisen i bitar eller skivor och blanda ner i såsen, smaksätt med salt och peppar.

3. Grilla eller stek chorizon i panna i ca 5 minuter på varje sida.