Kolakakor.

ca 40 st
Ugnstemperatur 175º.
ca 30 minuter.

Ingredienser:
100 g margarin eller smör.

1 dl socker.

1 msk vaniljsocker.

1 msk ljus sirap.

2½ dl vetemjöl.

1 tsk bakpulver.

Tillagning:
Rör fett och socker poröst i en bunke. Tillsätt övriga ingredienser, mjölet blandat med bakpulvret, och arbeta snabbt ihop till en deg. Eller blanda allt i matberedare.
Dela degen i 3 delar och rulla ut den till längder lika långa som plåten, ca 40 cm. Lägg dem på en plåt, smord eller med bakplåtspapper, och platta till dem lite.
Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter. Skär längderna i sneda, ca 3 cm breda bitar, medan de ännu är varma.