Tastelines köttbullar.

Ingredienser för 4 port.

0,5 st gul lök(ar).

1,5 dl vatten.

1 tsk salt.
400 gramnötfärs.
4 msk ströbröd.
1 krm svartpeppar, malen.
1 msk smör.

Gör så här:

1. Låt ströbröd, salt och peppar svälla i vatten.

2. Riv löken på den finaste sidan av rivjärnet. Arbeta samman nötfärs, lök och ströbröd till en jämn smet.

3. Rulla färsen till köttbullar, ett tips är att blöta händerna innan du rullar. Stek i smör eller margarin på medelstark värme. När de har fått fin färg, sänk värmen och efterstek i ca 5 minuter.