Sidor

söndag 12 juli 2009

Örtkryddad potatissallad.

Ingredienser för 6 port.
15 st potatis(ar)
2 msk purjolök
2 msk kapris
3 msk persilja
2 msk gräslök, hackad
4 dl gräddfil
2 dl majonnäs

Tillagning:
Koka potatisen i god tid, gärna med skalet kvar så håller den bättre. 15 minuters koktid räcker för att potatisen inte ska falla i bitar. Lägg potatisen att kallna.Skala och skär potatisen i inte allt för små bitar. Hacka purjolök, persilja, gräslök och timjan fint.
Rör ihop gräddfil och majonnäs. Rör ner purjolök, örtkryddor och kapris. Vänd till sist ner potatisbitarna. Låt stå kallt minst en timme men gärna över natten.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar