Få bättre kondis – med rödbetsjuice.

Glöm backträning och intervaller.
Hemligheten bakom god kondition kan vara mycket enklare:
Ett glas rödbetsjuice.
Det smakar precis så äckligt som du tror. Lite som röd, söt flytande jord med en besk eftersmak.
Men det är inte för mina sinnens njutning jag dricker rödbetsjuicen – utan för min hälsa.
Forskare vid universitetet i brittiska Exeter har testat åtta mäns uthållighet, med och utan rödbetsjuice i kroppen. Och skillnaden var häpnadsväckande, När männen i sex dagar druckit en halvliter rödsbetsjuice per dag orkade de cykla 92 sekunder längre än innan. Uthålligheten hade alltså ökat med 16 procent.
Det beror enligt forskarna på att nitratet i rödbetorna får blodet att absorbera syret långsammare. Kroppen använder därmed mindre energi, vilket i sin tur leder till att den
orkar längre.
Rödbetsjuice har redan visat sig kunna sänka blodtrycket. Men forskarna hade inte räknat med att det även påverkar kroppens syreupptagning.
– Vi var hänförda. Det här är resultat som inte kan uppnås på andra sätt, inte ens av träning,