Tacobiffar med tomatsalsa.

IngredienserPortioner: ca 8 st

2 dl vatten

1 dl PO-fiber

1 tsk spiskummin

1 tsk paprikapulver

1 tsk salt

2 krm chilipeppar

1/2 gul lök, riven (kan uteslutas)

1 pressad vitlök (kan uteslutas)

400 g köttfärsmjölkfritt margarin

tomatsalsa

Gör så här:

1. Blanda vatten, PO-fiber, kryddor, lök och vitlök. Låt blandningen stå i ca 5 minuter.

2. Blanda i köttfärsen i smeten och forma till biffar. Stek dem tre minuter per sida.

3. Servera biffar och salsa med ägg- och glutenfri pasta och sallad.