Chokladcheesecake med apelsinsallad.

Det här behövs för 10-12 port:
300 g mörk choklad, 70 %
3 dl grädde
300 g philadelphiaost
1 dl florsocker
2 msk cointreau eller annan citruslikör
3 ägg
5 digestivekex
1 dl pistaschnötter
Sallad:
1 dl vatten
1 dl strösocker
1 röd apelsin, skalstrimlor och saft
1/2 röd chili spansk peppar, skivad
6 röda apelsiner
Dekoration:
mynta eller citronmeliss

Ugn: 150º