Libanesiska färsbiffar med kardemumma.

Ingredienser
16 Styck
1,0 kilo Nötfärs
2,0 styck Tomater
2,0 styck Ägg
1,0 msk Kanel (mald)
1,0 msk Kardemumma (mald)
2,0 tsk Salt
2,0 tsk Sambal oelekpasta
Tillagning
Sätt ugnen på 175°C.
Skär tomat i mindre bitar. Mixa dem med mixerstav i en stor bunke.
Tillsätt nötfärs, ägg och kryddor. Blanda väl.
Smörj en ugnsplåt eller lägg på bakplåtspapper. Forma färsen till långsmala biffar. Lägg dem på ugnsplåten. Sätt in i ugnen i cirka 8 minuter.