Heta ostquesadillas (plockmat)

Tid: 25 min
Ingredienser
Antal portioner 4
16,0 st små Tortilla (mjuka)
1,0 msk Jalapeno inlagd (grön)
250,0 gram Hårdost (lagrad)
75,0 gram Mozzarella
Olivolja
Ger 4 st/portion
Tillagning
Sätt ugnen på 225°C.
Finriv hårdost med rivjärn ner i en bunke.Smula ner mozzarella (med fingrarna).Finhacka jalapeño. Blanda.
Smöra en ugnsplåt eller använd smör­papper på en plåt.Lägg ut tortillan och lägg på ett lager ostblandning på varje tortilla.
Sätt in i ugnen 5-10 min till fin färg.Serveras ljumma eller rumsvarma.