Snabb kycklingsoppa.

Tid: 15 min
Ingredienser
Antal portioner 4
600,0 gram Kyckling (färdiggrillad)
1,0 liter Vatten till soppa
3,0 msk Kycklingfond (konc)
1,0 styck el. buljongtärning
1,0 mskMatolja
1,0 styck Purjolök
Persilja till garnering
Tillbehör:
4,0 styck Kuvertbröd
Tillagning
Koka upp vatten+fond och matolja.
Rensa och finskär purjolök. Tillsätt det i soppan. Finhacka persilja.
Ta bort skinnet från kycklingen, separera kött från ben och riv köttet i strimlor.
Lägg kycklingstrimlorna mitt i djupa tallrikar och häll buljong över. Strö över persilja.