Bröd med kaviaromeletter.

Kaviaromeletter som jag lägger i grovt bröd är gott och mättande på utflykten.

Ingredienser 4 personer

4 st ägg
4 msk vatten
4 msk kalles kaviar
4 msk gräslök, hackad
1 msk smör
Tillbehör
4 st grova portionsbröd
1 pkt sallad
6 st tomater, skivade
1 nypa salt
1 nypa svartpeppar
Tillagning

1. Vispa ihop ägg, vatten, kaviar och gräslök.
2. Grädda 4 små omeletter i lite smör i en liten stekpanna.
3. Låt omeletterna svalna på ett smörpapper. Dela bröden och lägg i en dubbelvikt omelett och grönsaker. Salta och peppra.