Espelette är en kommun i Pyrénées-Atlantiques avdelning i sydvästra Frankrike .Det ligger i den traditionella baskiska provinsen Labourd .
Staden är attraktiv med traditionella Labourd hus och ett slott.
Den skyddade sextonde århundradet kyrka, Saint-Etienne, har en barock altartavla och dess kyrkogård har många traditionella baskiska skivformade gravstenar . Det finns också graven av lokal kvinna Agnes Souret , den första kvinnan som valts som "den vackraste kvinnan i Frankrike".
Espelette är känd för sin torkade röda paprikor , används hela eller malda till en varm pulver, som används i produktionen av Bayonne skinka . Paprikorna betecknas som Appellation d'Origine Contrôlée och hängs på tork utanför många av de hus och affärer i byn under sommaren. Paprikorna säljs i stadens omfattas onsdag marknaden och är hedrad i en festival den sista söndagen i oktober.
Espelette är känd för sin torkade röda paprikor , används hela eller malda till en varm pulver, som används i produktionen av Bayonne skinka . Paprikorna betecknas som Appellation d'Origine Contrôlée och hängs på tork utanför många av de hus och affärer i byn under sommaren. Paprikorna säljs i stadens omfattas onsdag marknaden och är hedrad i en festival den sista söndagen i oktober.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar