Sidor

torsdag 9 april 2009

Skrytgryta.

4 portioner.
500 g picknickbog, strimlad.
2 msk soja1 purjolök, strimlad..
3 dl köttbuljong.
1/2 dl tomatpuré.
1 krm svartpeppar.
2 tsk dragon.
100 g rökt skinka, strimlad.
1 dl matlagningsgrädde.
2 msk vetemjöl.
250 g pasta.
salt.
gröna druvor i halvor.
Blanda kött med soja.
Koka upp buljong och tomatpuré. Lägg i köttet och blanda. Koka på svag värme ca 10 min. Tillsätt kryddor och purjolök. Koka ytterligare ca 5 min utan lock så att en del av vätskan kokar in.
Tillsätt skinka. Blanda grädde och mjöl och red grytan. Koka 3 min.
Servera med kokt pasta och garnera med druvor.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar