Krämiga sillar.

IngredienserPortioner: 8

CURRYSILL:

2 burkar 5-minuterssill à 450 g.

1 msk hett vatten.

1 msk curry.

1 stort äpple.

3 dl gräddfil.

1 msk honung.

1/2 tsk salt.

DIJONSILL MED ÖRTER:

2 burkar 5-minuterssill à 450 g.

4 dl turkisk yoghurt.

2 msk dijonsenap.

1 msk flytande honung.

1 msk olivolja.

1 dl skuren gräslök.

1 dl skuren basilika.

1 dl skuren persilja.

PEPPARROTSSILL:

2 burkar 5-minuterssill à 450 g.

4 dl crème fraiche.

1 dl riven pepparrot.

1 dl grovskuren dill.

1 citron, rivet skal och saft.

1 tsk s salt.

Gör så här:

CURRYSILL:

1. Låt sillen rinna av väl. Blanda vatten och curry, låt svalna. Skär äpplet i strimlor.

2. Blanda gräddfil med curry, honung och salt. Vänd ner äpplet och sillen.Låt sillen stå någon timme innan servering.

DIJONSILL MED ÖRTER:

1. Låt sillen rinna av väl. Blanda yoghurt med alla ingredienser. Vänd ner sillen.Låt sillen stå någon timme innan servering.

PEPPARROTSSILL:

1. Låt sillen rinna av väl. Blanda crème fraiche med alla ingredienser. Vänd ner sillen.Låt sillen stå någon timme innan servering.

FÖR ALLA?

Rätten är äggfri.

Glutenfri: servera med glutenfritt bröd.Laktosfri: byt ut gräddfil, yoghurt och créme fraiche mot laktosfria varianter.Mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen, yoghurt och créme fraiche mot sour supreme (innehåller soja).