Pepparkakskola.

Ingredienser:

ca 35 st

1/2 dl Ljus Sirap

1/2 dl Strösocker

1 tsk pepparkakskrydda

folie.

1. Blanda vispgrädde, sirap, strösocker och pepparkakskrydda i en stor glasskål. Sätt in i mikron på full effekt (700 W) i 5 minuter. Rör om och koka ytterligare i 2 minuter på full effekt.

2. Häll upp smeten på ett smort folieark. Låt pepparkaksknäcken svalna. Klipp i bitar och slå in i papper.